Väkst: växternas restaurang i Köpenhamn

En frodig trädgård mitt i stadsrummet?! Javisst. De som skapat atmosfären i nya restaurangen Väkst i centrala Köpenhamn vet hur man inreder. Minst sagt.

ChrisTonnesen_9967

Med ett Nordiskt matfokus och ett växthus i mitten av restaurangen (som täcker in två våningar) charmar den nya restaurangen Väkst sina besökare. Självklart är maten i fokus på en restaurang men det är ändå helheten som gör “det “. Och “det” är de väl medvetna om här. En ren och ändå ombonad känsla har skapats – tack vara växterna. Underbar idé tycker vi. Ute är det nya inne – eller hur var det nu?

Hur som helst. Vi blev inspirerade och började botanisera på Marknadsplatsens stora växtavdelning. Vi var bara tvungna att dela med oss av lite godsaker som vi hittade! Nu fattas det bara ett växthus. Och någon som kan laga mat…

Stor bild från: Väkst

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *